Matlagningsfilosofin på Fond inbegriper de bästa svenska råvarorna, nödvändigtvis inte lyxiga, i smakupplevelser som tangerar det hemlagade. Här förekommer inget omskapande av texturer eller smaker. D...
Restaurang Fond Götaplatsen, 41256 Göteborg Tel: +46 31812580 www.fondrestaurang.com fond@fondrestaurang.com Öppet: Mån-fre 11.30-14.30, 17-23, lör 17-23. Stängt juli-aug och jul Priser: Förrätt 155-235 kr, varmrätt 215-365 kr, dessert 85-120 kr Krögare: Stefan Karlsson Köksmästare: Stefan Karlsson / Martin Petterson Sommelier Linda Råsberg Där Avenyn börjar bakom Poseidon i konstmuseet.