I slutet av juli konserverades några rejäla bitar purjolök. Fem månader senare serveras de med fårgrädde smaksatt med ölvinäger, torkad och riven torskrom och lite smulad oregano. Ja, här bjuds på den...
Fäviken, Magasinet Fäviken 216, 83005 Järpen Tel: +46 64740177 www.favikenmagasinet.se info@favikenmagasinet.se Öppet: Året runt tor-lör. Stängt 3 veckor i juni. Krögare: Magnus Nilsson Köksmästare: Magnus Nilsson Sommelier Anna-Karin Haglund / Magnus Nilsson E14, 8 mil från Östersund. Avfart i Järpen väg 336 mot Kallsedet/Huså. 15 km fr Åre