Han har ett fantastiskt gehör för smaker, Viktor Angmo. Vilka råvaror han än väljer och hur han än kombinerar dem tycks det sluta i ett enastående smakmöte. Ibland är hans kombos vågade, som när en rå...
Dala Husby Hotell & Restaurang Smedbyvägen 56, 776 97 Dala Husby Tel: +46 22541270 www.dalahusbyhotell.com info@dalahusbyhotell.com Öppet: Maj-aug, tis 17-22, ons-sön 12-15, 17-22. Övrig tid ons-fre 17-22, lör 12-15, 17-22. Priser: Varmrätt 190-310 kr Krögare: Viktor Angmo Köksmästare: Viktor Angmo Sommelier Malin Angmo Väg 70, 17 km norr om Hedemora, väg 266 mot Dala- Husby.