Det är inte lätt att pankofritera ett pocherat ägg med den rinnande gulan kvar. Lyckas man är överraskningen total. Hårt skal, halvmjuk vita och en lös, rinnande gula. Det var pricken över i, i en av ...
Basement Restaurant & Bar Götabergsgatan 28, 41134 Göteborg Tel: +46 31282729 www.restbasement.com bokning@restbasement.com Öppet: Mån-tors 17.30-23, fre-lör 17.30-01. Stängt juli. Priser: Förrätt 180-265 kr, varmrätt 180-265 kr, dessert 115-135 kr Krögare: Magnus Larsson / Ulf Wagner Köksmästare: Gustav Trägårdh Sommelier Anni Timonen / Ulf Wagner Tre parallellgator från Avenyn, vid Vasaparken.