Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide
600 restauranger listas i White Guide 2018 – inklusive 87 nya

600 restauranger listas i White Guide 2018 – inklusive 87 nya

7 feb 2018

WHITE GUIDE: Den 5 mars är det premiär för White Guide – Sveriges Bästa Restauranger 2018. Galan äger rum i Blå Hallen, Stadshuset, Stockholm. Men redan nu kan vi avslöja alla de restauranger som kommer att ta plats i White  Guide 2018. Det händer mycket i krogsverige och till årets White Guide har vi testat och bedömt cirka 800 restauranger - varav 600 tar plats i guiden.

Av dessa 600 är 87 nya - de flesta nya krogetableringar sedan förra guiden, samt fem restauranger som gjort come­back. Av förra årets 600 restauranger var 80 nya. Förnyelsen i branschen och den höga takten i nyöppnandet fortsätter med andra ord. Vi konstaterar också att kvaliteten på årets urval av krogar är högre än någonsin tidigare. Som en konsekvens ökar då risken för att restauranger som inte hållit jämna steg med konkurrensen rör sig nedåt i placeringsordningen eller hamnar utanför de 600 – de behöver inte alls ha blivit sämre, det är ribban som höjts.

Den 15 februari avslöjas vilka restauranger som nominerats till våra priser. Den 5 mars i Blå Hallen i Stadshuset i Stockholm, avslöjas slutligen alla vinnare, samt poäng och klassificeringar för alla restauranger - i bok, webb och app. Dessutom kommer utförliga recensioner och trendrapporter att publiceras parallellt i det populärvetenskapliga trend­magasinet White PAPER som utkommer med årets första nummer samma dag.

I White Guides bedömning premieras kvalitet, nyskapande och hållbarhetstänkande. Rakt igenom alla bedömningsområden är personlighet avgörande: särart i matlagningen, tydlig idé i dryckeskonceptet, serviceupplägg med karaktär och givetvis en personlig miljö och unik stämning. Liksom tidigare kommer våra bedömningskriterier att redovisas fullt ut i bok och webb.

I år kommer också White Guide Café, White Guide Nordic och White Guide Junior att återkomma. White Guide Café är en komplett guide med tester och bedömningar av närmare 350 kaféer i Sverige. White Guide Nordic är på engelska och täcker de 350 bästa restaurangerna i Norden. White Guide Junior är en guide till de bästa skol­­mat­salarna i hela Sverige. Guiden ingår i White Guide Public liksom White Guide Senior för äldreboenden och White Guide Green, som lyfter fram de livsmedelsbutiker i landet som utmärker sig för sitt hållbarhetsarbete.  

Pressmeddelandet i sin helhet samt listan över vilka restauranger som listas i White Guide 2018 hittar du HÄR

BLEKINGE:

  • Gourmet Grön i Karlshamn, Karlshamn
  • Landbron Mat & Dryck, Karlskrona
  • Restaurang & Vin, Karlshamn Sjörök, Karlskrona
  • Visenten - Eriksberg, Trensum

BOHUSLÄN

  • Bohuslän Brygghuset i Fiskebäckskil Fiskebäckskil
  • Bohuslän • Bryggvingen Restaurang & Café Nösund
  • Bohuslän Gustus Gastrobar Kungälv
  • Bohuslän Hotel Ekenäs Koster Sydkoster
  • Bohuslän Hummerkrogen Hunnebostrand
  • Bohuslän Johans Krog Marstrand
  • Bohuslän Kosters Trädgårdar Sydkoster
  • Bohuslän Laxbutiken Ljungskile
  • Bohuslän Matilda - Stora Hotellet Bryggan Fjällbacka
  • Bohuslän Mollösunds Wärdshus Mollösund
  • Bohuslän Musselbaren Ljungskile
  • Bohuslän • Musselbaren Kleven Smögen
  • Bohuslän Norra Hamnen 5 Lysekil
  • Bohuslän Perssons på Kajen Hunnebostrand
  • Bohuslän Petersons Krog Käringön
  • Bohuslän • Publik Mat & Bar Lysekil
  • Bohuslän Salt & Sill Tjörn
  • Bohuslän Simsons Restaurang Käringön
  • Bohuslän Skärets Krog Smögen
  • Bohuslän Stallgården Krog & Kafé Uddevalla
  • Bohuslän Telegrafen Grebbestad
  • Bohuslän Restaurang Grand Tenan Marstrand
  • Bohuslän Vatten Restaurang & Kafé Skärhamn
  • Bohuslän Villa Sjötorp Ljungskile
  • Bohuslän Café Västbacken Tanumshede
  • Bohuslän Åstols Rökeri Åstol

DALARNA:

  • Dalarna Appetito Ristorante Italiano Sälen
  • Dalarna Banken Två rum & kök Falun
  • Dalarna Blackstone Steakhouse Falun
  • Dalarna Bruntegården Rättvik
  • Dalarna • Frö mathantverk från grunden Sälen
  • Dalarna Fågelboet Sälen
  • Dalarna Johanssons Restaurang Tällberg
  • Dalarna Korsnäsgården Mora
  • Dalarna Lammet & Grisen i Sälen Sälen
  • Dalarna • Restaurang Lissäng Orsa
  • Dalarna Olarsgården Hotell & Restaurang Sälen
  • Dalarna Onkel Jean Sälen
  • Dalarna SeaFoodBar Sälen
  • Dalarna Smak & Mera Falun
  • Dalarna • Solgårdskrogen Rättvik
  • Dalarna TB Grill Room Sälen
  • Dalarna Åkerblads Hotell, Gästgiveri & Spa Tällberg

DALSLAND:

  • Dalsland Baldersnäs Herrgård Dals Långed

GOTLAND:

  • Gotland Amarillo Visby Mat & Malt Visby
  • Gotland Bakfickan Visby
  • Gotland Bolaget Visby
  • Gotland Bungenäs Matsal Fårösund
  • Gotland Crêperie & Logi Visby
  • Gotland Donners Brasserie Visby
  • Gotland Gamla Masters Visby
  • Gotland Gula Hönan Hemse
  • Gotland Hablingbo Crêperie Havdhem
  • Gotland Krakas Krog Katthammarsvik
  • Gotland Lilla Bjers Gårdskrog Visby
  • Gotland Värdshuset Lindgården Visby
  • Gotland Pighuset Tapas & Cava Ljugarn
  • Gotland Smakrike Krog Ljugarn
  • Gotland Stelor Köket Gotlands Tofta
  • Gotland Surfers Visby

GÄSTRIKLAND:

  • Gästrikland Högbo Brukshotell Sandviken
  • Gästrikland Matildas Gävle
  • Gästrikland Söders Källa Gävle
  • Gästrikland • The Church Sandviken
  • Gästrikland • Verovin Gävle
  • Gästrikland Vinkrogen Gävle

GÖTEBORG:

  • Göteborg Restaurang & Vinbaren 28+ Göteborg
  • Göteborg • Adler Göteborg
  • Göteborg • At Park Göteborg
  • Göteborg Restaurang Atelier Göteborg
  • Göteborg Avalon Restaurang & Bar Göteborg
  • Göteborg Barabicu Göteborg
  • Göteborg Barrique Göteborg
  • Göteborg Bhoga Restaurang Göteborg
  • Göteborg Björk och Bambu Göteborg
  • Göteborg Björns bar Göteborg
  • Göteborg Bocado Göteborg
  • Göteborg Bord 27 Göteborg
  • Göteborg • Bov Göteborg
  • Göteborg Dorsia Hotel & Restaurant Göteborg
  • Göteborg Dubbel Dubbel Göteborg
  • Göteborg Enoteca Maglia Göteborg
  • Göteborg • Epoque Göteborg
  • Göteborg Familjen Göteborg
  • Göteborg Fiskekrogen Göteborg
  • Göteborg Gabriel Göteborg
  • Göteborg Hoze Göteborg
  • Göteborg Kino Bar Göteborg
  • Göteborg • Koizen Omakase Room Göteborg
  • Göteborg Koka Göteborg
  • Göteborg Restaurang Kometen Göteborg
  • Göteborg La Strega Göteborg
  • Göteborg Levantine Göteborg
  • Göteborg Magnus & Magnus m2 Göteborg
  • Göteborg Market Göteborg
  • Göteborg Miss Sophie Grill Göteborg
  • Göteborg Mr P Göteborg
  • Göteborg Restaurang Natur Göteborg
  • Göteborg Project Göteborg
  • Göteborg Puta Madre Göteborg
  • Göteborg Rustik Bistro Göteborg
  • Göteborg Sjömagasinet Göteborg
  • Göteborg SK Mat & Människor Göteborg
  • Göteborg Somm Restaurant & Wine bar Göteborg
  • Göteborg • Space62 Göteborg
  • Göteborg Spisa Matbar Göteborg
  • Göteborg Pensionat Styrsö Skäret Styrsö
  • Göteborg Restaurang Syster Göteborg
  • Göteborg • Tapasbaren Göteborg
  • Göteborg Teaterkällaren Göteborg
  • Göteborg The Barn Göteborg
  • Göteborg Thörnströms Kök Göteborg
  • Göteborg Toso Göteborg
  • Göteborg Trattoria 21 Göteborg
  • Göteborg Upper House Dining, Gothia Towers Göteborg
  • Göteborg View Skybar & Restaurant Göteborg
  • Göteborg vRÅ - Swedish Ingredients, Japanese Flavors Göteborg

HALLAND:

  • Halland Restaurang Ester Kungsbacka
  • Halland Restaurang Gustaf Bratt Falkenberg
  • Halland • Hummër Grill & Bar Halmstad
  • Halland John’s Place Varberg
  • Halland • Köket Falkenberg Falkenberg
  • Halland Laxbutiken Falkenberg
  • Halland Lilla Napoli Falkenberg
  • Halland Majas vid Havet Varberg
  • Halland Ocean hotel Falkenberg
  • Halland Prostens Pizza Falkenberg
  • Halland Strandhotellet Mellbystrand Mellbystrand
  • Halland Strandpensionatet Hotell och Restaurang Skummeslövsstrand
  • Halland • Söderfamiljen Halmstad

HÄLSINGLAND

  • Hälsingland • Restaurang Strandpiren Hudiksvall
  • Hälsingland Växbo Krog Bollnäs

HÄRJEDALEN

  • Härjedalen Fjällnäs Est. 1882 Tänndalen
  • Härjedalen Hildings Krog Vemdalen
  • Härjedalen Restaurang Passet / Cloud 9 Vemdalen
  • Härjedalen Skoogs Krog & Logi Funäsdalen
  • Härjedalen • TorgEtt Vemdalen

JÄMTLAND:

  • Jämtland Bombom Restaurant Åre
  • Jämtland Buustamons Fjällgård Åre
  • Jämtland Copperhill Åre
  • Jämtland Crêperie & logi Åre
  • Jämtland Fjällpuben Åre
  • Jämtland Fäviken Magasinet Järpen
  • Jämtland Restaurang HumleLiret Klövsjö
  • Jämtland Hävvi i Glen Åsarna
  • Jämtland Jazzköket Östersund
  • Jämtland Kretsloppshuset Mörsil
  • Jämtland • Krus Åre
  • Jämtland Take Mikado Östersund
  • Jämtland Raw Åre
  • Jämtland Storhogna Högfjällshotell & Spa Vemdalen
  • Jämtland Villa Tottebo Åre
  • Jämtland Vinbaren Åre Åre

LAPPLAND:

  • Lappland Abisko Turiststation Abisko
  • Lappland Björk Topprestaurang & Fjällbar Hemavan
  • Lappland Borgagården Borgafjäll
  • Lappland Icehotel Restaurant Jukkasjärvi
  • Lappland Camp Ripan Restaurang Kiruna
  • Lappland SPiS Mat & Dryck Kiruna
  • Lappland Virisen Tärnaby
  • Lappland • Restaurang Yr, Borgafjäll Hotell Borgafjäll

MALMÖ:

  • Malmö Atmosfär Malmö
  • Malmö B.A.R naturlig krog & vinbar Malmö
  • Malmö Bastard Mat & Vin Malmö
  • Malmö Belle Malmö
  • Malmö Bloom in the Park Malmö
  • Malmö Bord 13 Malmö
  • Malmö Bouchon Malmö
  • Malmö Embassy of Sagrantinia Malmö
  • Malmö L’Enoteca Malmö
  • Malmö Far i Hatten Malmö
  • Malmö Gamla Brogatan Malmö
  • Malmö Grand Öl & Mat Malmö
  • Malmö Johan P. Malmö
  • Malmö Kin Long Malmö
  • Malmö • Klein’s Mat Malmö
  • Malmö Kockeriet Malmö
  • Malmö Lyran Malmö
  • Malmö Malmö Saluhall Malmö
  • Malmö • Mastio Limhamn
  • Malmö • MJ’s Restaurant Malmö
  • Malmö Mrs Brown Malmö
  • Malmö • Mutantur Malmö
  • Malmö Namu Malmö
  • Malmö Restaurang Rebell Malmö
  • Malmö • Riket Malmö
  • Malmö Saiko Malmö
  • Malmö Saltimporten Canteen Malmö
  • Malmö SAV Tygelsjö
  • Malmö Smak Malmö Konsthall Malmö
  • Malmö Snapphane Malmö
  • Malmö Strandhuset i Sibbarp Limhamn
  • Malmö Restaurang Sture Malmö
  • Malmö Restaurang Vollmers Malmö
  • Malmö Västergatan Malmö
  • Malmö Kv. Åkern Malmö
  • Malmö Årstiderna i Kockska Huset Malmö

MEDELPAD:

  • Medelpad Restaurang Apa Sundsvall
  • Medelpad Casiopeija Sundsvall
  • Medelpad En liten krog Sundsvall
  • Medelpad Invito Ristorante Italiano Sundsvall
  • Medelpad Restaurang Lörudden Njurunda
  • Medelpad Rå Sundsvall Sundsvall
  • Medelpad Skatans Café & Krog Njurunda

Norrbotten:

  • Norrbotten Bistro Norrland Luleå
  • Norrbotten Restaurang CG Luleå
  • Norrbotten Cook’s Krog Luleå
  • Norrbotten Doktorsvillan restaurang och matsalar Piteå
  • Norrbotten Hemmagastronomi Luleå
  • Norrbotten Hulkoff Restaurang & Boende Karungi
  • Norrbotten Jazzmatsalen Luleå
  • Norrbotten Kitchen & Table Luleå Luleå
  • Norrbotten Kukkolaforsen Haparanda
  • Norrbotten Roasters Luleå
  • Norrbotten Seskarö Wärdshus Seskarö
  • Norrbotten Restaurang Tage Piteå
  • Norrbotten Utblick Luppioberget Övertorneå
  • Norrbotten • Villgot Lokal & Mat Luleå
  • Norrbotten Ångbryggeriet Kök & Bar Piteå

NÄRKE:

  • Närke A mano Örebro
  • Närke • Boo Natur Hjortkvarn
  • Närke • Hachi Örebro
  • Närke Katrinelund Sjökrog Stora Mellösa
  • Närke Kungsgatan 1 Örebro
  • Närke Verandan på Gästgiveriet, Katrinelund Stora Mellösa

SKÅNE:

  • Skåne Badhytten Beach Club Skanör
  • Skåne • Barrica Mat & Vinbar Helsingborg
  • Skåne Bistron Torekov Hotell Torekov
  • Skåne Blåsingsborgs Gårdshotell Kivik
  • Skåne Branterøgen Brantevik
  • Skåne Bryggan Höganäs
  • Skåne Brösarps Gästgifveri & Spa Brösarp
  • Skåne Bäckaskog Slott Fjälkinge
  • Skåne Château Forêt Helsingborg
  • Skåne Restaurang Creo Helsingborg
  • Skåne Daniel Berlin Krog Skåne Tranås
  • Skåne • Drottninggatan 35 Helsingborg
  • Skåne Restaurang Ella Ven, S:t Ibb
  • Skåne En gaffel kort på Maritim Simrishamn
  • Skåne Erikstorps Kungsgård Landskrona
  • Skåne Friden Gårdskrog Kivik
  • Skåne • Gamla Franska Lund
  • Skåne Gastro Helsingborg
  • Skåne Grand Hotel i Lund Lund
  • Skåne • Grytor och Glas Ängelholm
  • Skåne Gårdens Café & Vedugn Simrishamn
  • Skåne • Hickory’s Bistro Simrishamn
  • Skåne • Restaurang Hjorten Båstad
  • Skåne Holy Smoke BBQ Nyhamnsläge
  • Skåne Häckeberga Slott Genarp
  • Skåne Hörte Brygga Skivarp
  • Skåne Idala Gård Trelleborg
  • Skåne Ihsiri Lund
  • Skåne Karlaby Kro Tommarp
  • Skåne Karnelund Krog & Rum Simrishamn
  • Skåne Kastanjelunds Wärdshus Yngsjö
  • Skåne Kippers Källare Kristianstad
  • Skåne Kiviks Hotell Konferens och Spa Kivik
  • Skåne Klostergatans Vin & Delikatess Lund
  • Skåne • Restaurang Kristall HBG Helsingborg
  • Skåne M.E.A.T. Lund
  • Skåne Maritime Grand Hôtel i Mölle Mölle
  • Skåne Mat & Destillat Lund
  • Skåne Pumphuset Landskrona
  • Skåne • På Skissernas Lund
  • Skåne Pålsjö krog Helsingborg
  • Skåne Rusthållargården Arild
  • Skåne Rut på Skäret Skäret
  • Skåne • Röken by Sonesson Simrishamn
  • Skåne Restaurang Sand Båstad
  • Skåne Sillen & Makrillen Helsingborg
  • Skåne Skanörs Fiskrögeri Skanör
  • Skåne Skanörs Gästgifvaregård Skanör
  • Skåne Skillinge Hamnkrog Skillinge
  • Skåne Sofiero Slottsrestaurang Helsingborg
  • Skåne Strand Hotell Arild
  • Skåne Talldungen Gårdshotell Brösarp
  • Skåne Tokyo 15 Helsingborg
  • Skåne Tunneberga Gästgifvaregård Jonstorp
  • Skåne Vendels Matrum Lund
  • Skåne Villa Strandvägen Ystad
  • Skåne Vitemölla Badhotell Kivik
  • Skåne • Wanås Restaurant Hotel Knislinge
  • Skåne Ystad Saltsjöbad Ystad
  • Skåne Åhus Gästgivaregård Åhus
  • Skåne Ängavallen Vellinge

SMÅLAND:

  • Småland Badholmen Restaurang Oskarshamn
  • Småland Ett Kvarter Växjö
  • Småland Glädje Restaurang & Bar Jönköping
  • Småland Brasserie Goaroije Älmhult
  • Småland Gröna Stugan Kalmar
  • Småland Guldkant Västervik
  • Småland Hestraviken hotell & restaurang Hestra
  • Småland • Izakaya Moshi Jönköping
  • Småland Izakaya Moshi Växjö
  • Småland Kafé de luxe Växjö
  • Småland Kallskänken Kalmar
  • Småland Kalmar Kött & Bar Kalmar
  • Småland Mr & Mrs Hansson Kalmar
  • Småland Brasserie Park Jönköping
  • Småland PM & Vänner Växjö
  • Småland PM & Vänner Bistro Växjö
  • Småland Postgatan Kalmar
  • Småland Sjön Jönköping
  • Småland Slottsrestaurangen Kalmar Kalmar
  • Småland Den Småländska Kolonin Jönköping
  • Småland • Stedsans in the Woods Hyltebruk
  • Småland Tiraholms Fisk Unnaryd
  • Småland • Toftaholm Herrgård Vittaryd
  • Småland Vita Amandi Nässjö

STOCKHOLM:

  • Stockholm 19 Glas Bar & Matsal Stockholm
  • Stockholm • 800 grader Stockholm
  • Stockholm Adam/Albin Stockholm
  • Stockholm AG Stockholm
  • Stockholm Agnes Stockholm
  • Stockholm Agrikultur Stockholm
  • Stockholm Ai Ramen Stockholm
  • Stockholm Aloë Älvsjö
  • Stockholm • Ambar Stockholm
  • Stockholm Restaurang Arirang Stockholm
  • Stockholm • Bistro Arsenalen Stockholm
  • Stockholm Artipelag Restaurang Gustavsberg
  • Stockholm B.A.R. Blasieholmens Akvarium och Restaurang Stockholm
  • Stockholm Babette Stockholm
  • Stockholm • Bar Agrikultur Stockholm
  • Stockholm • Bar Central Birger Jarlsgatan Stockholm
  • Stockholm Bar Nombre Stockholm
  • Stockholm Bistro Barbro Stockholm
  • Stockholm Barobao Stockholm
  • Stockholm Restaurang Bergamott Stockholm
  • Stockholm Berns Asiatiska Stockholm
  • Stockholm Berns Bistro & Bar Stockholm
  • Stockholm Bistro Sud Stockholm
  • Stockholm Bleck Stockholm
  • Stockholm Blue Light Yokohama Stockholm
  • Stockholm Bobergs Matsal Stockholm
  • Stockholm Brasserie Bobonne Stockholm
  • Stockholm Bockholmen Hav & Restaurang Solna
  • Stockholm Brasseriet Stockholm
  • Stockholm Broms Stockholm
  • Stockholm Café Facile Stockholm
  • Stockholm Café Nizza Stockholm
  • Stockholm Nya Carnegiebryggeriet Stockholm
  • Stockholm Restaurant Carousel Stockholm
  • Stockholm • Centan Bagarmossen
  • Stockholm China! Stockholm
  • Stockholm Chong Qing Stockholm
  • Stockholm Café Colette Stockholm
  • Stockholm Combo Vinbaren Stockholm
  • Stockholm • Delibruket Flatbread Sundbyberg
  • Stockholm Delikatessen Bistro Bar Stockholm
  • Stockholm Djuret Stockholm
  • Stockholm • Dogfood Stockholm
  • Stockholm Duck & Crab Stockholm
  • Stockholm Restaurang EAT, (European Asian Taste) Stockholm
  • Stockholm Ekstedt Stockholm
  • Stockholm Eriks Bakficka Stockholm
  • Stockholm Eriks Gondolen Stockholm
  • Stockholm Esperanto Stockholm
  • Stockholm Ett Hem Stockholm
  • Stockholm Farang Stockholm
  • Stockholm Fjäderholmarnas Krog Stockholm
  • Stockholm • Flickan Stockholm
  • Stockholm The Flying Elk Stockholm
  • Stockholm • Folii Stockholm
  • Stockholm Fotografiskas restaurang Stockholm
  • Stockholm • Frantzén Stockholm
  • Stockholm Restaurang Galleriet, Görvälns Slott Järfälla
  • Stockholm Gastrologik Stockholm
  • Stockholm Brasserie Godot Stockholm
  • Stockholm Den Gyldene Freden Stockholm
  • Stockholm • Hantverket Mat & Bar Stockholm
  • Stockholm Ho’s Kina Stockholm
  • Stockholm • Hobo Stockholm
  • Stockholm Häktet Stockholm
  • Stockholm • Ichi Stockholm
  • Stockholm Restaurang Ilse Stockholm
  • Stockholm Imouto Stockholm
  • Stockholm Indio Kitchen Stockholm
  • Stockholm Jim & Jacob Stockholm
  • Stockholm • Kagges Stockholm
  • Stockholm Kalf & Hansen Stockholm
  • Stockholm Kasai Stockholm
  • Stockholm Konstnärsbaren / KB Stockholm
  • Stockholm • L’Avventura  Stockholm
  • Stockholm • La Bocca Stockholm
  • Stockholm • Brasserie La Colline Stockholm
  • Stockholm La Vecchia Signora Stockholm
  • Stockholm Le Nom Stockholm
  • Stockholm Lennart & Bror Stockholm
  • Stockholm Lilla Ego Stockholm
  • Stockholm Linje Tio Stockholm
  • Stockholm Lisa Elmqvist Restaurang Stockholm
  • Stockholm Lux Dag för Dag Stockholm
  • Stockholm Luzette Stockholm
  • Stockholm Restaurang Långa raden Stockholm
  • Stockholm Långbro Värdshus Älvsjö
  • Stockholm • Matateljen Gamla Enskede
  • Stockholm Mathias Dahlgren – Matbaren Stockholm
  • Stockholm Ristorante Matilde Sundbyberg
  • Stockholm Matkonsulatet Stockholm
  • Stockholm • Meno Male Kungsholmen Stockholm
  • Stockholm Minh Mat Stockholm
  • Stockholm Miss Voon Stockholm
  • Stockholm Monrads Djursholm Djursholm
  • Stockholm Mormors Kök Stockholm
  • Stockholm • Mosebacke Etablissement Stockholm
  • Stockholm • Mr Voon Stockholm
  • Stockholm Mäster Anders Stockholm
  • Stockholm Noodle House Stockholm
  • Stockholm Nook Stockholm
  • Stockholm Nosh and Chow Stockholm
  • Stockholm Nybrogatan 38 kvarterskrog & barservering Stockholm
  • Stockholm Nytorget 6 Stockholm
  • Stockholm Oaxen Krog Stockholm
  • Stockholm Oaxen Slip Stockholm
  • Stockholm Omnipollos hatt Stockholm
  • Stockholm Operabaren / Bakfickan Stockholm
  • Stockholm Operakällaren Stockholm
  • Stockholm PA & Co Stockholm
  • Stockholm Bistrot Paname Stockholm
  • Stockholm • Paraden Kvarterskrog & Barservering Stockholm
  • Stockholm Paradiso Stockholm
  • Stockholm Pastis Stockholm
  • Stockholm Pelikan Stockholm
  • Stockholm Portal Stockholm
  • Stockholm Restaurang Prinsen Stockholm
  • Stockholm Proviant Östermalm Stockholm
  • Stockholm Proviant Kungsholmen Stockholm
  • Stockholm Público Stockholm
  • Stockholm Pubologi Stockholm
  • Stockholm • Rawbata Stockholm
  • Stockholm Regissörsvillan Solna
  • Stockholm Restaurant Riche Stockholm
  • Stockholm • Rinos Älvsjö
  • Stockholm Rolfs Kök Stockholm
  • Stockholm • Rutabaga Stockholm
  • Stockholm Restaurang Sensum Stockholm
  • Stockholm Shanti Ultimat Stockholm
  • Stockholm Shibumi Stockholm
  • Stockholm Sixten & Frans Stockholm
  • Stockholm Smak Stockholm
  • Stockholm Soyokaze Stockholm
  • Stockholm • Spanjorskan Stockholm
  • Stockholm Speceriet Stockholm
  • Stockholm Spritmuseum Stockholm
  • Stockholm Restaurang Stadshuskällaren Stockholm
  • Stockholm Stallmästaregården Stockholm
  • Stockholm • Stim Fisk- & skaldjursgrill Stockholm
  • Stockholm Strandvägen 1 Stockholm
  • Stockholm Sturehof Stockholm
  • Stockholm Surfers Stockholm
  • Stockholm Sushi Sho Stockholm
  • Stockholm Svartengrens Stockholm
  • Stockholm • Tak Stockholm
  • Stockholm • Tako Stockholm
  • Stockholm Taverna Brillo Stockholm
  • Stockholm • Tbilisis Hörna Johanneshov
  • Stockholm Teatergrillen Stockholm
  • Stockholm Tegelbacken Stockholm
  • Stockholm Tennstopet Stockholm
  • Stockholm Tiflisi Restaurang & Grill Stockholm
  • Stockholm • Tong Stockholm
  • Stockholm Tradition Stockholm
  • Stockholm Tranan Stockholm
  • Stockholm Tyge & Sessil Stockholm
  • Stockholm Wärdshuset Ulla Winbladh Stockholm
  • Stockholm Ulriksdals Wärdshus Solna
  • Stockholm • Unn Stockholm
  • Stockholm Urban Deli Nytorget Stockholm
  • Stockholm Vassa Eggen Steakhouse Stockholm
  • Stockholm Restaurang Volt Stockholm
  • Stockholm Restaurang Växthuset Stockholm
  • Stockholm Warung Stockholm
  • Stockholm Wedholms Fisk Stockholm
  • Stockholm Winery Kitchen Solna
  • Stockholm Woodstockholm Matbar Stockholm
  • Stockholm Yuc Mexican Stockholm

SÖDERMANLAND:

  • Södermanland Bomans Hotel & Restaurang Trosa
  • Södermanland Edsbacka Bistro Strängnäs Strängnäs
  • Södermanland Restaurang Fina Fisken Trosa
  • Södermanland Gripsholms Värdshus Hotell & Konferens Mariefred
  • Södermanland Jernberghska Krog Eskilstuna
  • Södermanland Julita Wärdshus Julita
  • Södermanland Restaurang Kung Blacke Flen
  • Södermanland Matbygget Järna
  • Södermanland Skafferiet bar & matsal Nyköping
  • Södermanland Skåpmat Järna
  • Södermanland Taxinge Krog Nykvarn
  • Södermanland Trosa Stadshotell och Spa Trosa
  • Södermanland Utö Värdshus Utö
  • Södermanland Wreta Gestgifveri Ålberga

UPPLAND:

  • Uppland • Restaurang 1909 i Sigtuna Sigtuna
  • Uppland Aaltos Italian Grill & Garden Uppsala
  • Uppland • Batteriet Orangeri & Kök Vaxholm
  • Uppland Bistrot Bombance Enköping
  • Uppland • Bojabäs Öregrund
  • Uppland Båthuset Krog & Bar Sigtuna
  • Uppland Dryck och Mat Uppsala
  • Uppland Frenchi Uppsala
  • Uppland • Furusund Värdshus Furusund
  • Uppland Grinda Wärdshus Vaxholm
  • Uppland Hambergs Fisk Uppsala
  • Uppland Ingmarsö Krog Ingmarsö
  • Uppland Jay Fu Uppsala
  • Uppland La Parrilla Uppsala
  • Uppland Lidö Värdshus Gräddö
  • Uppland • Miss Voon Uppsala
  • Uppland Peppar Peppar Uppsala
  • Uppland Stationen Uppsala
  • Uppland Svartsö Krog Skälvik
  • Uppland Thoresta Herrgård Bro
  • Uppland • Restaurang Varvet Furusund
  • Uppland Villa Anna Uppsala
  • Uppland Waxholms Hotell, Matsalen Vaxholm

VÄRMLAND:

  • Värmland Almars Krog Karlstad
  • Värmland Barbord Kök & Bar Arvika
  • Värmland • Blå Kök & Bar Karlstad
  • Värmland Br Olssons Elektriska Karlstad
  • Värmland Fröknarna Fräs Torsby
  • Värmland Apotekare Kaijsers Köksmingel Karlstad
  • Värmland Krokstad Herrgård Säffle
  • Värmland • Olssons Bazar Karlstad
  • Värmland Sillegården Västra Ämtervik
  • Värmland Sliperiet Konsthall & Gastronomi Borgvik
  • Värmland Via Appia Karlstad
  • Värmland Ölme Prästgård Kristinehamn

VÄSTERGÖTLAND:

  • Västergötland Albert Kök, Hotell & Konferens Trollhättan
  • Västergötland Aludden Prôvidore Lerum
  • Västergötland Bjertorp Slott Kvänum
  • Västergötland Carlsson’s Skafferi Ulricehamn
  • Västergötland • Feeling Restaurant & Wine bar Lidköping
  • Västergötland Forshems Gästgivaregård Hällekis
  • Västergötland Glädje Restaurang Skövde
  • Västergötland Restaurang Hvita Hjorten Lidköping
  • Västergötland Jernbruket Floda
  • Västergötland Den lilla krogen Skövde
  • Västergötland Mellbygatans ost & delikatesser Lidköping
  • Västergötland Källarkrogen Mönethorp Falköping
  • Västergötland Nääs Fabriker Hotell & Restaurang Tollered
  • Västergötland Sill & Dynamit Mariestad
  • Västergötland Restaurang Sjöboden Lidköping
  • Västergötland Tivedens Mat Karlsborg
  • Västergötland Vinci Borås
  • Västergötland • Viskan Vinbar Borås

VÄSTERBOTTEN:

  • Västerbotten Bistro Bryggargatan Skellefteå
  • Västerbotten Bistro Le Garage Umeå
  • Västerbotten Gotthards Krog Umeå
  • Västerbotten Hunger och Törst Umeå
  • Västerbotten Fiskekrogen Kvarkenfisk Täfteå
  • Västerbotten Köksbaren Umeå
  • Västerbotten Restaurang Nygatan 57 Skellefteå
  • Västerbotten Rex Brasserie Umeå
  • Västerbotten Restaurang Runt Hörnet Umeå
  • Västerbotten Stadskällaren Skellefteå
  • Västerbotten Tapas Bar Deli Umeå
  • Västerbotten Älvtåets Naturvinsbar och Ekokrog Umeå

VÄSTMANLAND:

  • Västmanland • Bryggerikrogen i Nora Nora
  • Västmanland • Chamberlin Västerås
  • Västmanland Frank Västerås
  • Västmanland Färna Herrgård & Spa Skinnskatteberg
  • Västmanland Grythyttans Gästgivaregård Grythyttan
  • Västmanland Nya Hattfabriken Västerås
  • Västmanland Kajplats 9 Västerås
  • Västmanland Limone Ristorante Italiano Västerås
  • Västmanland • Restaurang Pråmen Västerås
  • Västmanland • Saluhallen Slakteriet Västerås

ÅNGERMANLAND:

  • Ångermanland Linnéa & Peter, Restaurang & Matbar Örnsköldsvik
  • Ångermanland Restaurang Lustgården & Gårdsbutik Nordingrå
  • Ångermanland Ulvö Hotell Ulvöhamn
  • Ångermanland • Vägg i Vägg Härnösand

ÖLAND:

  • Öland Hotell Borgholm Borgholm
  • Öland Eksgården Krog & Rum Färjestaden
  • Öland Gamla Televerket Vin & Bistro Borgholm
  • Öland Kackelstugan Borgholm
  • Öland Lundgrens Garage Borgholm
  • Öland Café Mejeriet Färjestaden
  • Öland Ninnis Kroppkaksbod Löttorp
  • Öland • Norrings Crêperie Borgholm
  • Öland Seasalt Kitchen Färjestaden
  • Öland Mormors Restaurang Strandhagen Färjestaden
  • Öland Eco by StrandNära Mörbylånga
  • Öland Restaurang Trädgårdsgatan 26 Borgholm

ÖSTERGÖTLAND:

  • Östergötland Gin Norrköping
  • Östergötland Restaurang Hörnet Vadstena
  • Östergötland Johannes Kök Linköping
  • Östergötland Ombergs Turisthotell Ödeshög
  • Östergötland Restaurang Pappa Grappa Linköping
  • Östergötland Restaurang Pappa Grappa Norrköping
  • Östergötland Storan Restaurang Linköping
  • Östergötland Stångs Magasin Linköping
  • Östergötland The Lamp Restaurant Norrköping
  • Östergötland Verandan vid ån Linköping

 

Mer från förstasidan

  • Nominerade till Årets Ljudmiljö i Stockholm

    Nominerade till Årets Ljudmiljö i Stockholm

    WHITE GUIDE 18: I samarbete med Hörselskadades förening i Stockholm lanserar White Guide i år ett nytt pris: Årets Ljudmiljö. Det handlar om att lyfta fram restauranger som är föredömen när det gäller akustiken vilket skapar möjlighet till goda samtal vid borden för alla.

    Restauranglivet har förändrats stort de senaste decenniet. Idag är många restauranger öppna hela dagen med olika verksamheter där matsal, bar, café och nattklubb kan samsas i samma lokal. Samtidigt har restaurangen för en allt större skara blivit en arbetslokal och ett vardagsrum för social samvaro.

    Allt detta ställer högre krav på ljudmiljön i lokalen. Det gäller inte bara de som av olika skäl har nedsatt hörsel. Att erbjuda en miljö där man kan föra ett normalt samtal utan att störas av olika typer av bakgrundsbuller blir alltmer viktigt för alltfler krögare.

    Nominerade till ÅRETS LJUDMILJÖ I STOCKHOLM
    – i samarbete med Hörselskadades förening i Stockholm

    • Gastrologik, Stockholm
    • Operabaren, Stockholm
    • Taverna Brillo, Stockholm
    • Restaurang Volt, Stockholm

     

  • Välkommen till White Guide Gala 2018

    Välkommen till White Guide Gala 2018

    WHITE GUIDE 18: Vi har nöjet att presentera den fjortonde upplagan av White Guide där Sveriges bästa restauranger koras och landets största restaurangupplevelser och personligheter hyllas genom priser i olika kategorier.

    I år hålls galan för första gången i Blå Hallen, Stadshuset i Stockholm där nya och etablerade restaurangstjärnor från hela landet kommer att lysa från scenen. Det bjuds på mingel med goda smakbitar och drycker tillsammans med hela krogsverige.

    När: Måndag 5 mars 2018
    Tid: 17.00 –20.30
    Klädsel: Fest
    Prisutdelning: 18.00 –19.30

    Biljetter bokar du HÄR

    Pressackreditering? Maila mail@whiteguide.se


     

  • Årets Långtida Betydelsefull Gastronomiska Gärning går till Malin Söderström

    Årets Långtida Betydelsefull Gastronomiska Gärning går till Malin Söderström

    WHITE GUIDE 18: White Guide hyllar Malin Söderström för en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning. Mottagaren är någon som under många år utvecklat en tydlig linje i sin gastronomi och därmed bidragit till att berika svensk matkultur.

    ÅRETS HYLLNING AV EN LÅNGTIDA BETYDELSEFULL GASTRONOMISK GÄRNING:

    • Malin Söderström, Stockholm

    Motivering: För att med en jordnära matfilosofi under många år ha
    varit en inspirerande förebild i en mansdominerad kockvärld genom
    både tävlingsengagemang, utbildningsprogram och framtidsorienterade
    krogprojekt.


     

  • White Guide Rising Star till Emma Shields

    White Guide Rising Star till Emma Shields

    WHITE GUIDE 18: White Guide ger i år utmärkelsen White Guide Rising Star till Emma Shields, köksmästare på Flickan i Stockholm. Med utmärkelsen Rising Star vill vi uppmärksamma yngre, intressanta kockar med potential att nå nationell och internationell berömmelse för sina gastronomiska kvaliteter. Mottagaren av utmärkelsen ska vara 30 år eller yngre.

    WHITE GUIDE RISING STAR 2018

    • Emma Shields, Flickan, Stockholm.

    Motivering: För att med stor kunskap och ambition utveckla och utmana både sig själv och köken hon representerar. Och för att vid ung ålder redan nått tävlingsframgångar både nationellt och internationellt.

    Prisutdelningen äger rum på White Guide Gala i Stockholms Stadshus, Blå Hallen måndag 5 mars.


     

  • Och de nominerade är...

    Och de nominerade är...

    WHITE GUIDE 18: På White Guide Gala den 5 mars lanseras den fjortonde upplagan av White Guide. Sveriges bästa restauranger koras och landets största restaurangupplevelser hyllas genom priser i olika kategorier, för första gången i Blå Hallen, Stadshuset, Stockholm.

    Av närmare 800 testade restauranger presenteras 600 restauranger i årets upplaga av White Guide.
     

    ÅRETS NOMINERINGAR

    WHITE GUIDE 2018

    Presenterade i bokstavsordning inom varje kategori.

    Vinnarna presenteras måndag den 5 mars på White Guide Gala på Stadshuset i Stockholm i samband med lanseringen av White Guide 2018.


     

  • Nomineringar Årets Dryckesupplevelse

    Nomineringar Årets Dryckesupplevelse

    WHITE GUIDE 18: Årets Dryckesupplevelse är ett nytt pris som i år ersätter Årets Vinupplevelse och Årets Ölupplevelse därför att upplevelsen och kvaliteten inte längre enbart styrs av glasets innehåll.

    Med utmärkelsen Årets Dryckesupplevelse premieras en restaurang som under året utmärkt sig genom ett ambitiöst arbete med drycker där urval, hantering, mat- och dryckesmatchning samt förmågan att förmedla kunskap alla är viktiga delar.

    Nominerade till Årets Dryckesupplevelse 2018:

    • Ambar, Stockholm
    • Bhoga Restaurang, Göteborg
    • Folii, Stockholm
    • PM & Vänner, Växjö
    • SAV, Tygelsjö
    • Unn, Stockholm
    • Winery Kitchen, Stockholm.

    Priset delas ut på White Guide Gala den 5 mars i Blå Hallen, Stadshuset, Stockholm.


     

  • Nomineringar Årets Serviceupplevelse

    Nomineringar Årets Serviceupplevelse

    WHITE GUIDE 18: Med utmärkelsen Årets Serviceupplevelse premieras en restaurang som bidragit till att berika och utveckla servicekulturen. Hela serviceuppläggets idé och genomförande; omhändertagandet av gästen, kunskapen om mat och dryck och hur den förmedlas till gästen, liksom rätt tonträff i tilltal, från bordsbokning till avtackning, är alla viktiga moment i en stor serviceupplevelse.

    Nominerade till Årets Serviceupplevelse 2018:

    • Adam/Albin, Stockholm.
    • Bloom in the Park/Embassy of Sagrantinia, Malmö
    • Frantzén, Stockholm.
    • Taxinge Krog, Nykvarn.

    Priset delas ut på White Guide Gala den 5 mars i Blå Hallen, Stadshuset, Stockholm.


     

  • Nomineringar Årets Hållbara Gastronomi

    Nomineringar Årets Hållbara Gastronomi

    WHITE GUIDE 18: Årets Hållbara Gastronomi premierar en restaurang som förenar en stor måltidsupplevelse med en tydlig ­strävan att förbättra hållbarheten i den egna verksamheten och bakomliggande led. För dem är ekologiska ­råvaror en ­viktig grund för en hållbar utveckling inom restaurangbranschen – och i förlängningen för oss alla. 

    Nominerade till Årets Hållbara Gastronomi är ett samarbete mellan White Guide i och KRAV. Priset premierar en tydlig strävan för en hållbar utveckling och delas ut på White Guide Gala den 5 mars i Blå Hallen, Stadshuset, Stockholm.

    Nominerade till Året Hållbara Gastronomi 2018 är: 

    • Kalf & Hansen, Stockholm
    • Lilla Bjers Gårdskrog, Visby
    • Eco by StrandNära, Mörbylånga
    • Restaurang Volt, Stockholm

     

  • White PAPER: Världens hemligaste nudlar

    White PAPER: Världens hemligaste nudlar

    WHITE PAPER #4: I flera veckor jagade Linda Dahl utan framgång historien bakom Hoi Ans stolthet, cab lau-nudlarna, på plats i Vietnam. Flera år senare hittade hon den äntligen: på en krog i Stockholm.

    Text: Linda Dahl Foto: Minh Mat
    Publicerat i White PAPER #4 2017

    JAG BEFINNER MIG I DEN IDYLLISKA staden Hoi An i Vietnam och har precis ätit en legendarisk skål cao lau-nudlar. ”Receptet är hemligt och det är bara en enda familj som känner till det. Vill du veta mer måste du gifta dig med någon ur familjen som tillverkar nudlarna.” Snacket går mellan kvinnorna bakom de rykande grytorna. Varje kväll fylls ödetomten med folk som sitter på en brokig samling plastmöbler och äter sanslöst god street food. De gulbruna nudlarna, tjocka som fettuccine, är själva hjärtat i upplevelsen. Silkeslena med tuggig konsistens och lätt rökig smak ligger de i en lätt lakrits- och kaneldoftande saltsöt såsig buljong tillsammans med frodigt feta skivor av grissida, knapriga riskrutonger, spröda böngroddar och mängder av färska örter. Jag får veta att människor från hela världen reser hit för att få smaka stadens nudelstolhet, cao lau. Med munnen full av nudlar nickar jag och pekar på mig själv.


     

  • Äntligen säsong för vinterkrogarna

    Äntligen säsong för vinterkrogarna

    WHITE GUIDE: Jul och nyår i fjällen? Varje år listar White Guide landets bästa vinterkrogar och caféer. Hela listan hittar du HÄR

    Använd dig gärna av vårt avancerade sök för en mer specifik sökning. Välj ”vinterkrog” under övrigt. (Observera att recensionen är från fjolårets besök.)

    Därtill flera nysatsningar i landet, som vi inte hunnit besöka än men skrivit om här: 

    Med önskan om en god jul och ett gott nytt år,

    White Guide


     

White Guide Presentkort